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SE HAI FAME...

da cibaria potrai gustare ineguagliabili taglieri di formaggi e di salumi accompagnati da sottoli unici nel loro genere sia per varietà che per particolarità: prodotti liguri, presidi slow food e tante tipicità regionali del nostro Paese.
la proposta gastronomica prosegue con tanti crostini, gustosissimi panini, alcune paste (spaghetti con la bottarga o aglio, olio e peperoncino, gnocchetti al castelmagno, testaroli al pesto, penne al gorgonzola e noci, ravioli con salsa di noci), intramontabili piatti tipici come la raclette, la fonduta valdostana (anche al tartufo), la bagna cauda e il baccalà mantecato.
chiudono la proposta i nostri dolci fra cui ci teniamo a menzionare: il dolce di castagne (con meringhe, marmellata di marroni, panna montata e cioccolato fondente), tarta sacripante, fonduta di cioccolato con frutta fresca di stagione, e tante altre ghiottonerie.

SE vuoi bere...

birre artigianali e sidro, vini classici e meno noti, nonchè una buona scelta di grappe, whisky e rum accompagnati da finissimo cioccolato fondente potranno soddisfare ogni tua esigenza.

Salumi tipici e formaggi della tradizione
Vini e cantina di qualità
Birre Artigianali Genova

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